SPAGHETTI CON SETAS FLOR DE GIRGOLA AL AJILLO Y SALSA TARTUFATA / SPAGHETTI WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS IN GARLIC AND TARTUFATA SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de spaghetti / 125 g of spaghetti 

120 g de setas flor de girgola / 200 g of Flor de Girgola Mushrooms

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Salsa tartufata / Tartufata sauce

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir las setas flor de girgola...

Add the flor de girgola mushrooms...

Añadir sal, una cucharada de salsa tartufata, mezclar bien, y cocinar 2-3 minutos...

Add salt, a coffeespoon of tartufata sauce, mix well, and cook 2-3 minutes...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir encima las setas con la salsa tartufata...

Drain the pasta, place it in a plate, and add on top the mushrooms with the tartufata sauce...

Y los Spaghetti con Setas Flor de Girgola al Ajillo y Salsa Tartufata están listos...

And the Spaghetti with Flor de Girgola Mushrooms in Garlic and Tartufata Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta