ENSALADA CON MOZZARELLA LIGHT, HUEVO Y PIMIENTO ROJO ASADO / SALAD WITH LIGHT MOZZARELLA, EGG AND BAKED RED PEPPER

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Ensalada variada / Mixed salad

4-5 tomates cherry / 4-5 cherry tomatoes

80 g de mozzarella light / 80 g of light mozzarella

Media lata de atún / Half a can of tuna

Media lata de olivas verdes / Half a can of green olives

Pimiento Rojo Asado / Baked red pepper

2 huevos cocidos / 2 Boiled eggs

Vinagre de Modena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry, las olivas verdes y el atún...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives and the tuna...

Añadir el huevo cocido y la mozzarella light cortados en trozos pequeños, y los pimientos rojos asados...

Add the boiled egg and the light mozzarella cut in small portions, and the baked red peppers...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Mozzarella Light, Huevo y Pimiento Rojo Asado está lista...

And the Salad with Light Mozzarella, Egg and Baked Red Pepper is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads