SPAGHETTI INTEGRALE CON SALMÓN AHUMADO EN VINAGRETA DE ENELDO / SPAGHETTI INTEGRALE WITH SMOKED SALMON IN DILL VINAIGRETTE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de spaghetti integrale / 125 g of spaghetti integrale 

50 gramos de salmon ahumado / 50 g of smoked salmon

Vinagre de Módena / Modena vinager

Aceite de oliva / Olive oil

Eneldo / Dill

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mezclar en un bol pequeño el aceite de oliva con el vinagre de Módena y el eneldo...

Mix in a small bowl the olive oil with the Módena vinager and the dill...

Cortar el salmón ahumado en lonchas y dejar macerar en la vinagreta...

Cut the smoked salmon in slices and allow it to macerate in the vinaigrette...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir el salmón ahumado en vinagreta de eneldo...

Drain the pasta, place it in a plate, and add the smoked salmon in dill vinaigrette...

Y los Spaghetti Integrale con Salmón Ahumado en Vinagreta de Eneldo están listos...

And the Spaghetti Integrale with Smoked Salmon in Dill Vinaigrette are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta