TIMBAL DE AGUACATE, MELÓN Y SALMÓN AHUMADO / AVOCADO, MELON AND SMOKED SALMON TIMBALE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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100 g de salmón ahumado / 100 g of smoked salmon

1 rodaja de melón / 1 slice of melon

1 aguacate / 1 avocado

Salsa de soja / Soy sauce

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Eneldo / Dill

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos marinando un rato el salmón ahumado cortado en trozos pequeños con la salsa de soja...

To make this recipe we begin by marinating a little the smoked salmon cut in small portions with the soy sauce...

Con la ayuda de un timbal (en este caso un cuadrado) metálico, colocar una capa de aguacate cortado en rodajas...

With the help of a metal timbale (in this case a square), place a layer of the avocado cut in slices...

Seguir con una capa de melón cortado en rodajas...

Follow with a layer of melon cut in slices...

Y acabar con una capa de salmón ahumado marinado en salsa de soja...

And finish with a layer of smoked salmon marinated in soy sauce...

Retirar el timbal metálico y añadir un poco de eneldo y aceite de oliva virgen extra...

Remove the metal timbale and add a little of dill and extra virgin olive oil...

Y el Timbal de Aguacate, Melón y Salmón Ahumado está listo...

And the Avocado, Melon and Smoked Salmon Timbale is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min 

Categoría: Entrantes

Category: Starters