-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms
2 puerros / 2 leeks
100 g de jamón de pavo / 100 g of turkey ham
4 huevos / 4 eggs
aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil
Perejil picado / Chopped parsley
sal / salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
La preparación de este revuelto es bastante sencilla... Empezamos friendo los puerros cortados en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...
The preparation of these scrambled eggs is quite easy... We begin by frying the leeks cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil...Add salt...
Añadir las setas flor de girgola y cocinar hasta que se elimine el agua que se genera...
Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water generated is removed...
Añadir el jamón de pavo cortado en trozos pequeños... mezclar bien...
Add the turkey ham cut in small portions... mix well...
Batir los huevos con una pizca de sal y perejil picado, y añádelos a las setas... Remover hasta que el huevo esté cocinado...
Whisk the eggs with a pinch of salt and chopped parsley, and add them to the mushrooms... Mix until the egg is done...
Y el Revuelto de Setas Flor de Girgola, Puerro y Jamón de Pavo está listo...
And the Scrambled Eggs with Flor de Girgola Mushrooms, Leek and Turkey Ham is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Tortillas y Revueltos
Category: Omelettes and Scrambled Eggs
No hay comentarios:
Publicar un comentario