ENSALADA CON PIMIENTO ROJO ASADO, BOQUERONES AL AJO Y PEREJIL Y ALCAPARRAS / SALAD WITH BAKED RED PEPPER, BOQUERONES (ANCHOVIES) IN GARLIC AND PARSLEY AND CAPERS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

Media lata de atún / Half a can of tuna

Media lata de olivas verdes / Half a can of green olives

Pimiento Rojo Asado / Baked red pepper

Boquerones al ajo y perejil / Boquerones (Anchovies) in garlic and parsley

Alcaparras / Capers

Vinagre de Modena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry , las olivas verdes y el atún...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives and the tuna...

Añadir el pimiento rojo asado, unos boquerones al ajo y perejil y algunas alcaparras...

Add the baked red pepper, some boquerones (anchovies) in garlic and parsley and some capers...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Pimiento Rojo Asado, Boquerones al Ajo y Perejil y Alcaparras está lista...

And the Salad with Baked Red Pepper, Boquerones (Anchovies) in Garlic and Parsley and Capers is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads