CHAMPIÑONES AL AJILLO CON VINO BLANCO / MUSHROOMS IN GARLIC WITH WHITE WINE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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300 g de champiñones / 300 of mushrooms

Aceite de oliva  / olive oil

Perejil / Parsley

Sal / Salt

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

Vino Blanco / White wine

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar este aperitivo empezamos dorando los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva...

To make this appetizer we begin by goldening the cloves of garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadir los champiñones cortados en trozos pequeños...

Add the mushrooms cut in small portions...

Añadir un poco de vino y dejar reducir...

Add a little of white wine and allow it to reduce...

Añadir sal, perejil picado y mezclar bien...

Add salt, chopped parsley and mix well...

Y los Champiñones al Ajillo con Vino Blanco están listos...

And the Mushrooms in Garlic with White Wine are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Entrantes, Aperitivos

Category: Starters, Appetizers