PECHUGAS DE POLLO AL HORNO CON SETAS OSTRA Y SALSA ROMESCO / BAKED CHICKEN BREASTS WITH OYSTER MUSHROOMS AND ROMESCO SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 pechugas de pollo / 2 chicken breasts

200 g de setas ostra / 200 g of oyster mushrooms

Salsa Romesco / Romesco Sauce

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Pimienta blanca / White pepper

Perejil picado / Chopped parsley

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta receta es muy sencilla. Colocar las setas ostra cortadas en trozos pequeños en una bandeja para el horno...

The preparation of this recipe is very easy. Place the oyster mushrooms cut in small portions in an oven tray...

Añadir las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños...

Add the chicken breasts cut in small portions...

Añadir sal, pimienta blanca, perejil picado, aceite de oliva virgen extra y la salsa romesco... Mezclar bien...

Add salt, white pepper, chopped parsley, extra virgin olive oil and the romesco sauce... Mix well...

Y al horno a 200 grados (calor arriba y abajo, con ventilador) durante 30 minutos.. El tiempo dependerá de cada caso...

And to the oven at 200 degrees (heat top and bottom, with fan) for 30 minutes... The time will depend on each case...

Y las Pechugas de Pollo al Horno con Setas Ostra y Salsa Romesco están listas...

And the Baked Chicken Breasts with Oyster Mushrooms and Romesco Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 40 min

Preparation time approx: 40 min 

Categoría: Aves, Pollo

Category: Poultry, Chicken