ENSALADA CON MOZZARELLA LIGHT, OLIVAS NEGRAS, SALMÓN AHUMADO Y QUESO DE CABRA CON PIMENTÓN DE LA VERA / SALAD WITH LIGHT MOZZARELLA, BLACK OLIVES, SMOKED SALMON AND GOAT CHEESE WITH VERA PAPRIKA

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

Olivas negras/ Black olives

90 g de salmón ahumado / 90 g of smoked salmon

125 g de mozzarella light / 125 g of light mozzarella

Queso de cabra con pimentón de la Vera / Goat cheese with Vera paprika

Vinagre de Manzana / Apple vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry y las olivas negras...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes and the black olives...

Añadir la mozzarella light cortada en rodajas, el salmon ahumado cortado en tiras y el queso de cabra con pimentón de la Vera cortado en trozos pequeños...

Add the light mozzarella cut in slices, the smoked salmon cut in strips and the goat cheese with Vera paprika cut in small portions...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana...

Add salt, extra virgin olive oil and apple vinager...

Y la Ensalada con Mozzarella Light, Olivas Negras, Salmón Ahumado y Queso de Cabra con Pimentón de la Vera está lista...

And the Salad with Light Mozzarella, Black Olives, Smoked Salmon and Goat Cheese with Vera Paprika is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads