PENNE 6 SAPORI CON PUERRO Y BOLETUS AL AJILLO / PENNE 6 SAPORI WITH LEEK AND BOLETUS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de penne 6 sapori / 250 g of penne 6 sapori

250 g de boletus /  250 g of boletus

2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic

1 puerro / 1 leek

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos penne 6 apori empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these penne 6 sapori we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir el puerro cortado en trozos pequeños...

Add the leek cut in small portions...

Add the boletus, un poco de sal, y cocinar hasta que se elimine el agua generada...

Add the boletus, a pinch of salt, and cook until the water generated is removed...

Escurrir la pasta y mezclarla en la sartén con el puerro y los boletus...

Drain the pasta and mix it in the pan with the leek and boletus...

Y los Penne 6 Sapori con Puerro y Boletus al Ajillo están listos...

And the Penne 6 Sapori with Leek and Boletus in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta