MACARRONES CON RABANO ROJO, PIMIENTOS TRICOLOR Y ORÉGANO / MACARONI WITH RED RADISH, TRICOLOR PEPPERS AND MARJORAN

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

250 g de macarrones / 250 g of macaroni

1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo /  1 red pepper, 1 green pepper and 1 yellow pepper

6-7 rabanos rojos peuqeños / 6-7 small red rabishes

Orégano / Marjoran

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos macarrones empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this macaroni we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Freír los rábanos rojos cortados en rodajas y los pimientos cortados en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal y orégano...

Fry the red rabishes cut in slices and the peppers cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt and marjoran...

Escurrir la pasta y mezclar con las verduras...

Drain the pasta and mix with the vegetables...

Y los Macarrones con Rabano Rojo, Pimientos Tricolor y Orégano están listos...

And the Macaroni with Red Radish, Tricolor Peppers and Marjoran are ready...

Que aproveche!!! Bon appetit!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta