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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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1 cebolla / 1 onion
2 zanahorias / 2 carrots
3 pimientos (rojo, verde y amarillo) / 3 peppers (red, green and yellow)
1 calabacín / 1 zucchini
200 g de setas ostra / 200 g of oyster mushrooms
Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
Perejil picado / Chopped Parsley
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos pochando la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...
To make this recipe we begin by frying the onion cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...
Añadir las zanahorias cortadas en rodajas...
Add the carrots cut in slices...
Añadir los pimientos cortados en trozos pequeños...
Add the peppers cut in small portions...
Añadir el calabacín cortado en trozos pequeños...
Add the zucchini cut in small portions...
Añadir las setas ostra cortadas en trozox pequeños...
Add the oyster mushrooms cut in small portions...
Finalmente, añadir sal, perejil picado, mezclar bien y cocinar hasta que toda la verdura esté lista...
Finally, add salt, chopped parsley, mix well, and cook until all the vegetables are ready...
Y el Salteado de Cebolla, Zanahoria, Pimientos Tricolor, Calabacín y Setas Ostra está listo...
And the Sauteed with Onion, Carrot, Tricolor Peppers, Zucchini and Oyster Mushrooms is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 35 min
Preparation time approx: 35 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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