viernes, 2 de mayo de 2014

ENSALADA DE CANÓNIGOS CON SALMÓN AHUMADO Y MOZZARELLA / LAMB'S LETTUCE WITH SMOKED SALMON AND MOZZARELLA SALAD


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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100 g de canónigos / 100 g of Lamb's lettuce
50 g de salmón ahumado  / 50 g of smoked salmon
Tomates cherry / Cherry tomatoes
Mozzarella /Mozzarella
maíz / corn
vinagre de Modena / Modena vinegar
aceite de oliva / olive oil
sal / salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... En un plato colocar los canónigos...
The preparation of  this salad is very easy... In a plate place the lamb's lettuce...



Añadir los tomates cherry cortados por la mitad...
Add the cherry tomatoes cut in half...




Añadir la mozzarella cortada en trozos pequeños y el maíz...
Add the mozzarella cut in small pieces and the corn...









Añadir el salmón ahumado cortado en trozos pequeños...
Add the smoked salmon cut in small pieces...




En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de módena y la sal, y añadir sobre la ensalada...
In a small bowl, mix the olive oil, the modena vinager and the salt, and dress the salad...






Y la Ensalada de Canónigos con Salmón Ahumado y Mozzarella está lista...
And the Lamb's Lettuce with Smoked Salmon and Mozzarella Salad is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 10 min
Preparation time approx: 10 min 

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

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