lunes, 26 de mayo de 2014

ENSALADA DE CANÓNIGOS CON MEJILLONES / LAMB'S LETTUCE WITH MUSSELS SALAD


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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100 g de canónigos / 100 g of Lamb's lettuce
1 Lata de mejillones al natural / 1 Can of mussels
1 Lata de atún / 1 Can of tuna
Brotes de soja germinados  / Germinated soybeans sprouds
Aceitunas verdes / Green olives
vinagre de Modena / Modena vinegar
aceite de oliva / olive oil
sal / salt




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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... En un plato colocar los canónigos...
The preparation of  this salad is very easy... In a plate place the lamb's lettuce...




Añadir el resto de ingredientes: brotes de soja germinados, aceitunas verdes, atún y, finalmente, los mejillones...
Add the other ingredients: germinated soybeans sprouds, green olives, tuna and, finally, the mussels...













En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de módena y la sal, y añadir sobre la ensalada...
In a small bowl, mix the olive oil, the modena vinager and the salt, and dress the salad...









Y la Ensalada de Canónigos con Mejillones está lista...
And the Lamb's Lettuce Salad with Mussels is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 10 min
Preparation time approx: 10 min 

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

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