REVUELTO DE CHAMPIÑONES Y PIMIENTO ROJO / SCRAMBLED EGGS WITH MUSHROOMS AND RED PEPPER

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de champiñones / 250 g of mushrooms
1 cebolla / 1 onion
1 lata de pimiento rojo / 1 can of red pepper

4 huevos / 4 eggs

Aceite de Oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de este revuelto es muy sencilla...  En una sartén con aceite de oliva pochamos la cebolla bien picada... Añadir sal...
The preparation of these scrambled eggs is very easy...  In a pan with olive oil fry the onion well chopped... Add salt...

Añadir los champiñones...
Add the mushrooms...

Añadir el pimiento rojo cortado en trozos pequeños...
Add the red pepper cut in small pieces...

Finalmente añadir los cuatro huevos batidos, con un poco de sal, y mezclar bien...

And finally add the four eggs whisked, with a little of salt, and mix well...

Y el Revuelto de Champiñones y Pimiento Rojo está listo...

And the Scrambled Eggs with Mushrooms and Red Pepper are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Tortillas y Revueltos

Category: Omelettes and Scrambled Eggs