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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 5-6 personas / For 5-6 people
18-20 muslos de pollo / 18-20 chicken thighs
2 cebollas / 2 onions
4-5 dientes de ajo / 4-5 garlic cloves
1 hoja de laurel / 1 laurel leave
pimienta blanca / white pepper
2 cervezas Guinness / 2 Guinness beers
sal /salt
aceite de oliva / olive oil
harina (opcional) / flour (optional)
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de los muslos de pollo a la cerveza Guinness es muy sencilla... Se empieza quitando la piel a los muslos y añadiéndoles sal y pimienta negra...
The preparation of chicken thighs with Guinness beer is very easy... We begin by removing the thighs skin and adding salt and black pepper...
Añadir harina y freír un poco en una cazuela con aceite de oliva... Reservar...
Add flour and fry a little in a saucepan with olive oil... Set apart...
En el mismo aceite, pochar las cebollas cortadas en trozos pequeños... Añadir sal...
In the same olive oil, fry the onions cut in small portions... Add salt...
Añadir los ajos y el laurel... Cuando todo esté pochado, retirar el laural y triturar...
Add the garlic and the bay leaf... When all is fried, remove the bay leaf and triturate...
Colocar los muslos de pollo en la cazuela, añadir la cebolla triturada, y cubrir con la cerveza Guinness... Cocer durante 40-45 minutos...
Place the chicken thighs in the saucepan, add the triturated onion, and cover with the Guinness Beer... Boil for 40-45 minutes...
Y los Muslos de Pollo a la Cerveza Guinness están listos...
And the Chicken Thighs with Guinness Beer are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 1 h 30 min
Preparation time approx: 1 h 30 min
Categoría: Carnes, Avez, Pollo
Category: Meat, Poultry, Chicken
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