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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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200 g de setas ostra / 200 g of ostra mushrooms
1 aguacate / 1 avocado
500 g de choco / 500 g of choco
aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil
Salsa Teriyaki / Teriyaki sauce
sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos friendo el choco cortado en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...
To make this recipe we begin by frying the choco cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...
Añadir las setas ostra y cocinar hasta que se reduzca el agua que generan...
Add the ostra mushrooms and cook until the water generated is removed...
Añadir el aguacate cortado en trozos pequeños y cocinar 2-3 minutos...
Add the avocado cut in small portions and cook 2-3 minutes...
Añadir sal, salsa teriyaki, mezclar bien y dejar reducir...
Add salt, teriyaki sauce, mix well and allow it to reduce...
Y el Choco con Setas Ostra y Aguacate en Salsa Teriyaki está listo...
And the Choco with Ostra Mushrooms and Avocado in Teriyaki Sauce is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Pescado
Category: Fish
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