PENNETTE RIGATE INTEGRALE CON PIMIENTOS TRICOLOR Y SALSA TERIYAKI / PENNETTE RIGATE INTEGRALE WITH TRICOLOR PEPPERS AND TERIYAKI SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de pasta pennete rigate integrale / 125 g of pennete rigate integrale pasta

3 pimientos (1 rojo, 1 verde y 1 amarillo) / 3 peppers (1 red, 1 green and 1 yellow)

Salsa Teriyaki / Teriyaki sauce

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Perejil / Parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos pennette rigate integrale empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these pennette rigate integrale we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir los pimientos cortados en trozos pequeños, y poco de sal y cocinar hasta que estén casi listos...

Add the peppers cut in small portions, a pinch of salt and cook until they are almost ready...

Añadir salsa teriyaki, mezclar bien y dejar reducir...

Add teriyaki sauce, mix well, and allow it to reduce...

Escurrir la pasta y mezclar con los pimientos y salsa teriyaki...

Drain the pasta and mix with the peppers and teriyaki sauce...

Y los Pennette Rigate Integrale con Pimientos Tricolor y Salsa Teriyaki están listos...

And the Pennette Rigate Integrale with Tricolor Peppers and Teriyaki Sauce are ready...

Que aproveche!!! Bon appetit!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta