miércoles, 9 de enero de 2019

MERLUZA AL MICROONDAS CON SALTEADO DE SETAS FLOR DE GIRGOLA Y CORAZONES DE ALCACHOFA / HAKE IN THE MICROWAVE WITH SAUTÉED OF FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS AND ARTICHOKE HEARTS


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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4 trozos de merluza / 4 pieces of hake
2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic
120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms
7-8 corazones de alcachofa / 7-8 artichoke hearts
aceite de oliva extra virgen / extra virgin olive oil
Pimienta negra / Black pepper
Sal /Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta colocar los trozos de merluza en una bandeja y añadir sal y pimienta negra...
To make this recipe place the hake pieces in a tray and add salt and black pepper...








Añadir aceite de oliva extra virgen... Cubrir con papel film, haced unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...
Add extra virgin olive oil.. Cover with film, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...






Mientras, dorar los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...
Meanwhile, fry the garlic well chopeed in a pan with extra virgin olive oil... 






Añadir las setas flor de girgola y cocinar hasta que se reduzca el agua que generan... Añadir sal...
Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water genreated is removed... Add salt...






Añadir los corazones de alcachofa cortados en trozos pequeños y cocinar 2-3 minutos...
Add the artichoke hearts cut in small portions and cook 2-3 minutes...






Servir la merluza con el salteado...
Serve the hake with the sautéed...






Y la Merluza al Microondas con Salteado de Setas Flor de Girgola y Corazones de Alcachofa está lista...
And the Hake in the Microwave with Sautéed of Flor de Girgola Mushrooms and Artichoke Hearts is ready..


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min 

Categoría: Pescado
Category: Fish

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