ENSALADA CON ESPÁRRAGOS BLANCOS Y ANCHOAS / SALAD WITH WHITE ASPARAGUS AND ANCHOVIES

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

Olivas verdes / Green olives

Espárragos blancos / White asparagus

1 lata de anchoas / 1 can of ancovies

Vinagre de Módena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry y las olivas verdes...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes and the green olives...

Añadir los espárragos blancos y las anchoas...

Add the white asparagus and the anchovies...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Espárragos Blancos y Anchoas está lista...

And the Salad with White Asparagus and Anchovies is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads