PENNETTE RIGATE INTEGRALE CON BOLETUS Y GULAS AL AJILLO / PENNETTE RIGATE INTEGRALE WITH BOLETUS AND GULAS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de pasta pennete rigate integrale / 250 g of pennete rigate integrale pasta

240 g de boletus / 240 g of boletus

200 g de gulas / 200 of gulas

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Perejil / Parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos pennette rigate integrale empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these pennette rigate integrale we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir los boletus y cocinar hasta que se elimine el agua que generan...

Add the boletus and cook until the water generated is removed...

Añadir las gulas, sal y perejil picado y cocinar 2-3 minutos...

Add the gulas, salt and chopped parsley and cook 2-3 minutes...

Escurrir la pasta y mezclar con los boletus y gulas...

Drain the pasta and mix with the boletus and gulas...

Y los Pennette Rigate Integrale con Boletus y Gulas al Ajillo están listos...

And the Pennette Rigate Integrale with Boletus and Gulas in Garlic are ready...

Que aproveche!!! Bon appetit!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta