ORECCHIETTE CON CAMAGROCS Y TROMPETAS DE LA MUERTE AL AJILLO / ORECCHIETTE WITH CAMAGROCS AND TROMPETAS DE LA MUERTE MUSHROOMS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de orecchiette / 250 g of orecchiette

200 g de camagrocs  / 200 g of camagrocs mushrooms

200 g de trompetas de la muerte / 200 g of trompetas de la muerte mushrooms

2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Perejil / Parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos orecchiette empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these orecchiette we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir los camagrocs y las trompetas de la muerte y cocinar hasta que estén listos...

Add the camagrocs and trompetas de la muerte mushrooms and cook until they are ready...

Añadir sal, perejil picado y mezclar bien...

Add salt, chopped parsley and mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con los camagrocs y trompetas de la muerte...

Drain the pasta and mix with the camagrocs and trompetas de la muerte mushrooms...

Y los Orecchiette con Camagrocs y Trompetas de la Muerte al Ajillo están listos...

And the Orecchiette with Camagrocs and Trompetas de la Muerte Mushrooms in Garlic are ready...

Que aproveche!!! Bon appetit!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta