PECHUGAS DE POLLO CON CEBOLLA, PIMIENTOS, ZANAHORIA Y SALSA DE TOMATE / CHICKEN BREASTS WITH ONION, PEPPERS, CARROT AND TOMATO SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 pechugas de pollo / 2 chicken breasts

1 cebolla / 1 onion

3 pimientos (1 rojo, 1 verde, 1 amarillo) / 3 peppers (1 red, 1 green, 1 yellow)

3-4 zanahorias / 3-4 carrots

400 g de salsa de tomate / 400 g of tomato sauce

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta receta es muy sencilla. Pochar la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...

The preparation of this recipe is very easy. Fry the onion cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...

Añadir las zanahorias y los pimientos cortados en trozos pequeños...

Add the carrots and the peppers cut in small portions...

Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y añadir sal...

Cut the chicken breasts in small portions and add salt...

Añadir a la sartén las pechugas de pollo cocinar 3-4 minutos...

Add to the pan the chicken breasts and cook 3-4 minutes... 

Añadir la salsa de tomate, mezclar bien, y dejar reducir... Añadir sal...

Add the tomato sauce, mix well, and allow it to reduce... Add salt...

Y las Pechugas de Pollo con Cebolla, Pimientos, Zanahoria y Salsa de Tomate están listas...

And the Chicken Breasts with Onion, Peppers, Carrot and Tomato Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Muy Fácil

Difficulty: Very Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min 

Categoría: Aves, Pollo

Category: Poultry, Chicken