ENSALADA CON MOZZARELLA LIGHT, ESPÁRRAGOS BLANCOS, SALMÓN AHUMADO Y SARDINAS EN SALAZÓN / SALAD WITH LIGHT MOZZARELLA, WHITE ASPARAGUS, SMOKED SALMON AND SALTED SARDINES

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

Sardinas en Salazón / Salted sardines

Espárragos Blancos / White Asparagus

125 g de mozzarella light / 125 g of light mozzarella

50 g de salmón ahumado / 50 g of smoked salmon

1 lata de atún / 1 can of tuna

1 lata de olivas verdes / 1 can of green olives

pasas / raisins

Vinagre de Modena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates, las olivas verdes, el atún y las pasas...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives, the tuna and the raisins...

Añadir la mozzarella light cortada en trozos pequeños y los espárragos blancos...

Add the light mozzarella cut in small portions and the white asparagus...

Añadir el salmón ahumado cortado en trozos pequeños y las sardinas en salazón...

Add the smoked salmon cut in small portions and the salted sardines...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Mozzarella Light, Espárragos Blancos, Salmón Ahumado y Sardinas en Salazón está lista...

And the Salad with Light Mozzarella, White Asparagus, Smoked Salmon and Salted Sardines is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads