TORTIGLIONI CON SETAS FLOR DE GIRGOLA Y SALSA ROMESCO / TORTIGLIONI WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS AND ROMESCO SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

250 g de tortiglioni / 250 g of tortiglioni 

200 g de setas flor de girgola / 200 g of flor de girgola mushrooms

Salsa Romesco / Romesco Sauce

Perejil picado / Chopped parsley

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de estos tortiglioni no es muy complicada... Cocemos la pasta en abundante agua con sal... 

The preparation of these tortiglioni is not very difficult...  Boil the pasta in enough water with salt... 

Freir las setas flor de girgola en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal y perejil picado...

Fry the flor de girgola mushrooms in a pan with extra virgin olive oil... Add salt and chopped parsley...

Escurrir la pasta y mezclar en la cazuela con las setas flor de girgola y la salsa Romesco...

Drain the pasta and mix in the sacuepan with the flor de girgola mushrooms and the Romesco sauce...

Y los Tortiglioni con Setas Flor de Girgola y Salsa Romesco están listos...

And the Tortiglioni with Flor de Girgola Mushrooms and Romesco Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta