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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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1 puerro / 1 leek
1 zanahoria / 1 carrot
3-4 rabanitos rojos / 3-4 small red radishes
1 lata de atún / 1 can of tuna
2 huevos / 2 eggs
Aceite de Oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Pimienta negra/ Black pepper
Perejil picado / Chopped parsley
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este revuelto es muy sencilla... En una sartén con aceite de oliva virgen extra pochamos el puerro cortado en trozos pequeños y los rábanos rojos y la zanahoria cortados en rodajas... Añadir sal...
The preparation of these scrambled eggs is very easy... In a pan with extra virgin olive oil fry the leek cut in small portions and the red radishes and carrot cut in slices... Add salt...
Añadir el atún y mezclar bien...
Add the tuna and mix well...
Finalmente añadir los huevos batidos, con un poco de sal, pimienta negra y perejil picado y mezclar bien...
And finally add the eggs whisked, with a little of salt, black pepper and chopped parsley and mix well...
Y el Revuelto de Puerro, Rábano Rojo, Zanahoria y Atún está listo...
And the Scrambled Eggs with Leek, Red Radish, Carrot and Tuna is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Tortillas y Revueltos
Category: Omelettes and Scrambled Eggs
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