ENSALADA CON PIMIENTO ROJO ASADO, CORAZONES DE ALCACHOFA, ESPÁRRAGOS BLANCOS Y QUESO CURADO DE CABRA CON PIMENTÓN DE LA VERA / SALAD WITH BAKED RED PEPPER, ARTICHOKE HEARTS, WHITE ASPARAGUS AND CURED GOAT CHEESE WITH VERA PAPRIKA

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

6-7 corazones de alcachofa / 6-7 artichoke hearts

4-5 espárragos blancos / 4-5 white asparagus

Media lata de atún / Half a can of tuna

Media lata de olivas verdes / Half a can of green olives

Pimiento Rojo Asado / Baked red pepper

Queso curado de cabra con Pimentón de la Vera / Cured Goat cheese with Vera paprika

Vinagre de Modena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry, las olivas verdes y el atún...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives and the tuna...

Añadir el pimento rojo asado, los corazones de alcachofa, los espárragos blancos y queso curado de cabra con pimentón de la Vera cortado en trozos pequeños...

Add the baked red pepper, the artichoke hearts, the white asparagus and cured goat cheese with Vera paprika cut in small portions...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Pimiento Rojo Asado, Corazones de Alcachofa, Espárragos Blancos y Queso Curado de Cabra con Pimentón de la Vera está lista...

And the Salad with Baked Red Pepper, Artichoke Hearts, White Asparagus and Cured Goat Cheese with Vera Paprika is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads