domingo, 20 de enero de 2013

REVUELTO DE JUDÍAS VERDES / SCRAMBLED EGGS WITH GREEN BEANS


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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450 g de judias verdes cocidas / 450 g of cooked green beans
4 dientes de ajo / 4 cloves of garlic
2 huevos / 2 eggs
aceite de oliva / olive oil
sal / salt




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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este revuelto de judías verdes es bastante sencilla... Empezamos escurriendo las judias verdes cocidas con ayuda de un escurridor o colador...
The preparation of these scrambled eggs with green beans is quite easy... We begin by wringing out the cooked green beans with the help of a colander...



Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y añadimos 4 dientes de ajo picados y los doramos...
Add a little of olive oil in a pan and 4 minced cloves of garlic and fry them until they are golden...







Añadir las judías verdes, una pizca de sal, y rehógalas...
Add the green beans, a pinch of salt and saute them...





 Bate dos huevos con una pizca de sal y añádelos a las judías...
Whisk two eggs with a pinch of salt and add them to the beans...







Remueve hasta que el huevo esté hecho...
Mix until the egg is done...



Y el Revuelto de Judías Verdes está listo...
And the Scrambled Eggs with Green Beans are ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min
Preparation time approx: 15 min

Categoría: Tortillas y Revueltos
Category: Omelettes and Scrambled Eggs

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