(Receta invitada realizada por Luis Rosales)
(Invited recipe by Luis Rosales)
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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 10-12 tortitas aprox / For 10-12 pancakes approx.
1 taza y media de harina / 1 and a half cups of flour
media taza de azúcar / half a cup of sugar
1 taza de leche / 1 cup of milk
1 huevo / 1 egg
1 cucharada de esencia de vainilla / 1 tablespoon of vanilla essence
Una pizca de bicarbonato (opcional) / A pinch of bicarbonate (optional)
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de panqueques (como se llaman en Venezuela) o tortitas es muy sencilla. Mezclar bien una taza y media de harina con una taza de azúcar...
The preparation of pancakes is very easy. Mix one and a half cups of flour with con una taza de azúcar...
Añadir una taza de leche y mezclar...
Add a cup of milk and mix...
Añadir el huevo y una cucharada de esencia de vainilla. Opcionalmente se puede añadir una pizca de bicarbonato para que crezca un poco la tortita...
Add the egg and one tablespoon of vanilla essence. You can also add a pinch of bicarbonate (optional) if you want the pancakes to grown up...
La masa ha de tener al final esta consistencia...
The dough must have at the end this consistency...
Añadir un cazo de la masa sobre una sartén caliente y cocinar a la plancha...
Add a laddle of the dough in a hot saucepan and cook it...
Cuando esté algo cocinada por un lado, dar la vuelta y acabar de cocinar por el otro lado...
When it is cooked on one side, turn it, and finish to cook the other side...
Y las panqueques (o tortitas) están listas...
And the pancakes are ready...
Se pueden acompañar con miel, azúcar, caramelo, chocolate... lo que se prefiera... ideales para desayunar...
It can be served with honey, sugar, caramel, chocolate ... As preferred ... ideal for breakfast ...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Dulces, Desayunos, Receta Invitada
Category: Sweets, Breakfast, Invited Recipe
Esta receta invitada ha sido realizada por Luis Rosales / This invited recipe has been made by Luis Rosales.
Luis Rosales, muchas gracias por compartir tu receta en Osukaa is Cooking.
Luis Rosales, thank you very much for sharing your recipe in Osukaa is Cooking.
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