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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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1 kg de pulpitos / 1 kg of baby octopus
2 cebollas / 2 onions
1 vaso de brandy / 1 glass of brandy
aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil
Perejil picado / Chopped parsley
Sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta colocar las cebollas, cortadas en trozos pequeños en una bandeja para el horno...
To make this recipe place the onions, cut in small portions, in an oven tray...
Añadir los pulpitos...
Add the baby octopus...
Añadir sal, perejil picado y aceite de oliva virgen extra...
Add salt, chopped parsley and extra virgin olive oil...
Añadir el brandy...
Add the brandy...
Y al horno a 200 grados (calor arriba y abajo, con ventilador) durante 40-50 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...
And to the oven at 200 degrees (heat top and bottom, with fan) for 40-50 minutes... The time will depend on each case...
Y los Pulpitos con Cebolla y Brandy al Horno están listos...
And the Baked Baby Octopus with Onion and Brandy are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 1 h
Preparation time approx: 1 h
Categoría: Pescado
Category: Fish
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