MERLUZA AL HORNO CON SETAS OSTRA Y SALSA XATÓ / BAKED HAKE WITH OYSTER MUSHROOMS AND XATÓ SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4 trozos de merluza / 4 hake portions
200 g de setas Ostra / 200 g of Oyster mushrooms

Salsa Xató / Xató Sauce

Aceite de Oliva Virgen Extra / Extra Virgin Olive Oil

Pimienta negra / Black pepper

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar las setas ostra cortadas en trozos pequeños en una bandeja para el horno... Añadir sal, un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de salsa Xató... Mezclar bien y al horno, a 200 grados, durante 15 minutos (calor arriba y abajo)...

To make this recipe place the oyster mushrooms cut in small portions in an oven tray... Add salt, a little of extra virgin olive oil and a little of Xató sauce... Mix well and to the oven, at 200 degrees, for 15 minutes (heat top and bottom)...

Sacar del horno y colocar los trozos de merluza... Añadir sal, pimienta negra, un poco de aceite de oliva virgen extra y cubrir la merluza con salsa xató...
Take from the oven and place the hake portions... Add salt, black pepper, a little of extra virgin olive oil, and cover the hake with xató sauce...

 Y al horno a 200 grados (calor arriba y abajo con ventilador) durante 15 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...

And to the oven at 200 degrees (heat top and bottom with fan) for 15 minutes... The time will depend on each case...

Y la Merluza al Horno con Setas Ostra y Salsa Xató está lista...

And the Baked Hake with Oyster Mushrooms and Xató Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 40 min

Preparation time approx: 40 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish