SPAGHETTI LUNGHI AL NERO DI SEPPIA CON SALMÓN AHUMADO Y HUEVO EN SALSA DE SOJA / SPAGHETTI LUNGHI AL NERO DI SEPPIA WITH SMOKED SALMON AND EGG IN SOY SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de spaghetti lunghi al nero di seppia / 125 g of spaghetti lunghi al nero di seppia

120 gramos de salmon ahumado / 120 g of smoked salmon

Salsa de Soja / Soy Sauce

1 huevo cocido / 1 boiled egg

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mezclar aceite de oliva virgen extra con la salsa de soja en un bol pequeño...

Mix extra virgin olive oil with soy sauce in a small bowl...

Añadir el salmon ahumado cortado en trozos pequeños, y el huevo cocido picado...

Add the smoked salmon cut in slices and the boiled egg chopped...

Escurrir la pasta, colocar en un plato, y añadir encima el salmón ahumado con el huevo...

Drain the pasta, place it in a plate, and add on the top the smoked salmon with the egg...

Y los Spaghetti Lunghi al Nero di Seppia con Salmón Ahumado y Huevo en Salsa de Soja están listos...

And the Spaghetti Lunghi al Nero di Seppia with Smoked Salmon and Egg in Soy Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta