SPAGHETTI CON CALAMARES Y SETAS FLOR DE GIRGOLA AL AJILLO / SPAGHETTI WITH SQUIDS AND FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

250 g de spaghetti / 250 g of spaghetti

2 calamares  / 2 squids

120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms

3 dientes de ajo / 3 cloves of garlic

Perejil picado / Chopped parsley

Aceite de Oliva virgen Extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Dorar los dientes de ajo laminados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Golden the cloves of garlic laminated in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir los calamares cortados en trozos pequeños...

Add the squids cut in small portions...

Añadir las setas flor de girgola... Cocinar hasta que se elimine el agua que generan...

Add the flor the girgola mushrooms... Cook until the water generated is removed...

Añadir sal y perejil picado... Mezclar bien...

Add salt and chopped parsley... Mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con los calamares y setas flor de girgola...

Drain the pasta and mix with the squids and flor de girgola mushrooms...

Y los Spaghetti con Calamares y Setas Flor de Girgola Al Ajillo están listos...

And the Spaghetti with Squids and Flor de Girgola Mushrooms in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta