ENSALADA CON MOZZARELLA LIGHT, SALMÓN AHUMADO, ANCHOAS Y SALSA XATÓ / SALAD WITH LIGHT MOZZARELLA, SMOKED SALMON, ANCHOVIES AND XATÓ SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad

tomates cherry / cherry tomatoes

Salmón ahumado / Smoked Salmon

Mozzarella Light / Light Mozzarella

1 lata de atún / 1 can of tuna
1 lata de anchoas / 1 can of anchovies

1 lata de olivas verdes / 1 can of green olives

Salsa Xató / Xató Sauce

Vinagre de Modena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry, las olivas verdes y el atún...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives and the tuna...

Añadir la mozzarella light cortada en rodajas, el salmon ahumado cortado en trozos pequeños y las anchoas...
Add the light mozzarella cut in slices, the smoked salmon cut in small portions and the anchovies...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Finalmente, añadir la salsa Xató...

Finally, add the Xató sauce...

Y la Ensalada con Mozzarella Light, Salmón Ahumado, Anchoas y Salsa Xató está lista...
And the Salad with Light Mozzarella, Smoked Salmon, Anchovies and Xató Sauce is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads