PECHUGAS DE POLLO CON SETAS OSTRA EN SALSA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA / CHICKEN BREASTS WITH OYSTER MUSHROOMS IN OLD MUSTARD SAUCE

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTES / INGREDIENTS

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2 pechugas de pollo / 2 chicken breasts

1 cebolla / 1 onion

200 g de setas ostra / 200 g of oyster mushrooms

200 ml de nata / 200 mL of milk cream

Mostaza a la antigua / Old mustard

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Sal /Salt

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LA RECETA / THE RECIPE

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

La preparación de esta receta es muy sencilla. Pochar la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...

The preparation of this recipe is very easy. Fry the onion cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...

Añadir las setas ostra y cocinar 3-4 minutos...

Add the oyster mushrooms and cook 3-4 minutes...

Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y añadir sal...

Cut the chicken breasts in small portions and add salt...

Añadir a la sartén las pechugas de pollo cocinar 3-4 minutos... Añadir sal...

Add to the pan the chicken breasts and cook 3-4 minutes... Add salt...

Añadir 2-3 cucharadas de mostaza a la antigua y mezclar bien...

Add 2-3 coffeespoons of old mustard and mix well...

Añadir la nata, mezclar bien, y dejar reducir...

Add the milk cream, mix well, and allow it to reduce...

Y las Pechugas de Pollo con Setas Ostra en Salsa de Mostaza a la Antigua están listas...

And the Chicken Breasts with Oyster Mushrooms in Old Mustard Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INFORMACIÓN / INFORMATION

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dificultad: Muy Fácil

Difficulty: Very Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min 

Categoría: Aves, Pollo

Category: Poultry, Chicken