MERLUZA AL MICROONDAS CON SALTEADO DE SETAS CARDO Y MAÍZ / HAKE IN THE MICROWAVE WITH SAUTÉED OF CARDO MUSHROOMS AND CORN

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4 trozos de merluza / 4 pieces of hake

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

120 g de setas cardo / 120 g of cardo mushrooms

1 lata de maíz / 1 can of corn

aceite de oliva extra virgen / extra virgin olive oil

Pimienta negra / Black pepper

Perejil picado / Chopped parsley

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar los trozos de merluza en una bandeja y añadir sal y pimienta negra...

To make this recipe place the hake pieces in a tray and add salt and black pepper...

Añadir aceite de oliva extra virgen... Cubrir con papel film, haced unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...

Add extra virgin olive oil.. Cover with film, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...

Mientras, dorar los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, fry the garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil... 

Añadir las setas cardo cortadas en trozos pequeños y cocinar hasta que se reduzca el agua que generan... 

Add the cardo mushrooms cut in small portions and cook until the water generated is removed... 

Añadir el maíz y cocinar 2-3 minutos...

Add the corn and cook 2-3 minutes...

Añadir sal, perejil picado y mezclar bien...

Add salt, chopped parsley and mix well...

Servir la merluza con el salteado...

Serve the hake with the sautéed...

Y la Merluza al Microondas con Salteado de Setas Cardo y Maíz está lista...

And the Hake in the Microwave with Sautéed of Cardo Mushrooms and Corn is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish