-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
125 g de tortiglioni / 125 g of tortiglioni
1 puerro / 1 leek
1 puerro / 1 leek
1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo / 1 red pepper, 1 green pepper and 1 yellow pepper
Perejil picado / Chopped parsley
Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Para preparar estos tortiglioni empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...
To make this tortiglioni we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...
Mientras freir el puerro y los pimientos tricolor cortados en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... añadir sal...
Meanwhile fry the leek and the tricolor peppers cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... add salt...
Escurrir la pasta y mezclar con los pimientos tricolor...
Drain the pasta and mix with the tricolor peppers...
Y los Tortiglioni con Puerro y Pimientos Tricolor están listos...
And the Tortiglioni with Leek and Tricolor Peppers are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Pasta
Category: Pasta
No hay comentarios:
Publicar un comentario