miércoles, 6 de marzo de 2019

ENSALADA CON BACALAO, SALMÓN AHUMADO Y XATÓ / SALAD WITH COD, SMOKED SALMON AND XATÓ


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad
tomates cherry / cherry tomatoes
Salmón ahumado / Smoked Salmon
Bacalao desalado / Desalted cod
1 lata de atún / 1 can of tuna
1 lata de olivas verdes / 1 can of green olives
pasas / raisins
Salsa Xató / Xató Sauce
Vinagre de Modena / Modena vinager
Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry, las olivas verdes y el atún...
Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives and the tuna...









Añadir unos trozos de bacalao desalado y de salmón ahumado, y unas pasas...
Add some portions of desalted cod and of smoked salmon, and some raisins...









Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...
Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...




Finalmente, añadir la salsa Xató...
Finally, add the Xató sauce...



Y la Ensalada con Bacalao, Salmón Ahumado y Xató está lista...
And the Salad with Cod, Smoked Salmon and Xató is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min
Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

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