ORECCHIETTE CON ANCHOAS, TOMATES CHERRY, ORÉGANO Y ALBAHACA / ORECCHIETTE WITH ANCHOVIES, CHERRY TOMATOES, MARJORAM AND BASIL

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de orecchiette / 125 g of orecchiette

5-6 anchoas / 5-6 anchovies

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

7-8 tomates cherry / 7-8 cherry tomatoes

Orégano / Marjoram

Albahaca / Basil

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos orecchiette empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these orecchiette we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir los tomates cherry cortados por la mitad...

Add the cherry tomatoes cut in half...

Añadir las anchoas bien picadas...

Add the anchovies well chopped...

Añadir orégano y albahaca...

Add marjoram and basil...

Escurrir la pasta y mezclar en la sartén con la salsa...

Drain the pasta and mix in the pan with the sauce...

Y los Orecchiette con Anchoas, Tomates Cherry, Orégano y Albahaca están listos...

And the Orecchiette with Anchovies, Cherry Tomatoes, Marjoram and Basil are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta