ORECCHIETTE CON SALMÓN AHUMADO MARINADO EN SALSA DE SOJA Y ENELDO / ORECCHIETTE WITH SMOKED SALMON MARINATED IN SOY SAUCE AND DILL

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de pasta orecchiette / 125 g of orecchiette pasta

50 g de salmón ahumado / 50 g of smoked salmon

Salsa de Soja / Soy sauce

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Eneldo / Dill

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos orecchiette empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these orecchiette we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, mezclar en un bol aceite de oliva virgen extra con salsa de soja y eneldo...

Meanwhile, mix in a bowl extra virgin olive oil with soy sauce and dill...

Cortar el salmón ahumado en trozos pequeños y dejar marinar en la salsa durante 10-15 minutos...

Cut the smoked salmon in small portions and allow it to marinate in the sauce for 10-15 minutes...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir el salmón ahumado marinado...

Drain the pasta, place in a plate and add the marinated smoked salmon...

Y los Orecchiette con Salmón Ahumado Marinado en Salsa de Soja y Eneldo están listos...

And the Orecchiette with Smoked Salmon Marinated in Soy Sauce and Dill are ready...

Que aproveche!!! Bon appetit!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta