ORECCHIETTE CON SETAS OSTRA, TOMATES CHERRY, ORÉGANO Y ALBAHACA / ORECCHIETTE WITH OYSTER MUSHROOMS, CHERRY TOMATOES, MARJORAM AND BASIL

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de orecchiette / 125 g of orecchiette

100 g de setas ostra / 100 g of oyster mushrooms

1 diente de ajo / 1 clove of garlic

7-8 tomates cherry / 7-8 cherry tomatoes

Orégano / Marjoram

Albahaca / Basil

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos orecchiette empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these orecchiette we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras dorar el diente de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile golden the clove of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir las setas ostra...

Add the oyster mushrooms...

Añadir los tomates cherry cortados por la mitad...

Add the cherry tomatoes cut in half...

Añadir sal, orégano y albahaca...

Add salt, marjoram and basil...

Escurrir la pasta y mezclar en la sartén con la salsa...

Drain the pasta and mix in the pan with the sauce...

Y los Orecchiette con Setas Ostra, Tomates Cherry, Orégano y Albahaca están listos...

And the Orecchiette with Oyster Mushrooms, Cherry Tomatoes, Marjoram and Basil are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta