POLLO CON CEBOLLA, BRÓCOLI Y SALSA DE TOMATE / CHICKEN WITH ONION, BROCCOLI AND TOMATO SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 pechugas de pollo / 2 chicken breasts

250 g de brócoli / 250 g of broccoli

1 cebolla / 1 onion

200 g de salsa de tomate frito / 200 g of fried tomato sauce

Perefjil picado / Chopped parsley

Pimienta negra / Black pepper

aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos cociendo el brócoli en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal... Reservar...

To make this recipe we begin by boiling the broccoli in a saucepan with water and a pinch of salt... Set apart...

Mientras, pochar la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...

Meanwhile, fry the onion cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...

Añadir el pollo cortado en trozos pequeños (previamente sazonado con Sal y pimienta negra)...

Add the chicken cut in small portions (previously seasoned with salt and black pepper9...

Añadir la salsa de tomate y dejar que se reduzca...

Add the tomato sauce and allow it to reduce...

Añadir el brócoli, un poco de sal y perejil picado, y cocinar 2-3 minutos...

Add the broccoli, a pinch of salt and chopped parsley, and cook 2-3 minutes...

Y el Pollo con Cebolla, Brócoli y Salsa de Tomate está listo...

And the Chicken with Onion, Broccoli and Tomato Sauce is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 40 min

Preparation time approx: 40 min

Categoría: Aves, Pollo

Category: Poultry, Chicken