lunes, 13 de abril de 2020

ENSALADA CON MOZZARELLA Y BOQUERONES EN VINAGRE / SALAD WITH MOZZARELLA AND BOQUERONES (ANCHOVIES) IN VINEGAR


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Ensalada variada / Mixed salad
6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes
80 g de mozzarella / 80 g of  mozzarella
4-5 boquerones en vinagre / 4-5 boquerones (anchovies) in vinegar
1/2 lata de atún / 1/2 can of tuna
1/2 lata de olivas verdes / 1/2 can of green olives
pasas / raisins
Vinagre de Modena / Modena vinager
Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates, las olivas verdes, el atún y las pasas...
Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives, the tuna and the raisins...











Añadir la mozzarella cortada en trozos pequeños y los boquerones en vinagre...
Add the mozzarella cut in small portions and the boquerones (anchovies) in vinegar...





Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...
Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...




Y la Ensalada con Mozzarella y Boquerones en Vinagre está lista...
And the Salad with Mozzarella and Boquerones (Anchovies) in Vinegar is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min
Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

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