MERLUZA AL MICROONDAS CON SETAS FLOR DE GIRGOLA Y GAMBONES AL AJILLO / HAKE IN THE MICROWAVE WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS AND BIG PRAWNS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4-5 trozos de merluza / 4-5 pieces of hake

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms

6 gambones / 6 big prawns

aceite de oliva extra virgen / extra virgin olive oil

Pimienta negra / Black pepper

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar los trozos de merluza en una bandeja y añadir sal y pimienta negra...

To make this recipe place the hake pieces in a tray and add salt and black pepper...

Añadir aceite de oliva extra virgen... Cubrir con papel film, haced unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...

Add extra virgin olive oil.. Cover with film, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...

Pelar los gambones y freír en una sartén con aceite de oliva virgen extra.... Añadir sal... Reservar...

Peel the big prawns and fry them in a pan with extra virgin olive oil... Add salt... Set apart...

En el mismo aceite, dorar los dientes de ajo bien picados...

In the same oil, golden the cloves of garlic well chopped...

Añadir las setas flor de girgola y cocinar hasta que se reduzca el agua que generan... Añadir sal...

Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water genreated is removed... Add salt...

Incorporar de nuevo los gambones y cocinar 1-2 minutos...

Add again the big prawns and cook 1-2 minutes...

Servir la merluza con las setas flor de girgola y gambones al ajillo...

Serve the hake with the flor de girgola mushrooms and big prawns in garlic...

Y la Merluza al Microondas con Setas Flor de Girgola y Gambones al Ajillo está lista...

And the Hake in the Microwave with Flor de Girgola Mushrooms and Big Prawns in Garlic is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish