CONCHIGLIE AI CINQUE COLORI CON SETAS FLOR DE GIRGOLA Y GULAS AL AJILLO / CONCHIGLIE AI CINQUE COLORI WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS AND GULAS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de Conchiglie ai Cinque Colori / 125 g of Conchiglie ai Cinque Colori

2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic

60 g de setas flor de girgola / 60 g of flor de girgola mushrooms

100 g de gulas / 100 g of gulas

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Perejil picado / Chopped parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos Conchiglie ai Cinque Colori empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y sal...

To make this Conchiglie ai Cinque Colori we begin by boiling the pasta in a saucepan with enough water and salt...

Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir las setas flor de girgola y cocinar hasta que se elimine el agua que generan...

Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water generated is removed...

Añadir las gulas, mezclar bien y cocinar 2-3 minutos...

Add the gulas, mix well and cook 2-3 minutes...

Añadir sal, perejil picado y mezclar bien...

Add salt, chopped parsley and mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con las setas y gulas...

Drain the pasta and mix with the mushrooms and gulas...

Y los Conchiglie ai Cinque Colori con Setas Flor de Girgola y Gulas al Ajillo están listos...

And the Conchiglie ai Cinque Colori with Flor de Girgola Mushrooms and Gulas in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25  min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta