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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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1 pasta de hojaldre / 1 puff pastry
2 manzanas / 2 apples
Mermelada de arándanos azules / Bluberry Jam
Mantequilla / Butter
1 huevo / 1 egg
Azúcar / Sugar
Azúcar moreno / Brown sugar
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos croissants de hojaldre es muy sencilla... Cortar las manzanas en trozos pequeños y colocar en un recipiente con un poco de mantequilla y azúcar moreno. Curbir con papel film, y cocinar en el microondas a máxima potencia durante 10 mnutos...
The preparation of these puff pastry croissants is very easy... Cut the apples in small portions and place them in a recipient with a little of butter and brown sugar. Cover with plastic film, and cook in the microwave at high power for 10 minutes...
Extender la hoja de hojaldre... Cortarla en triangulos y hacer un poqueño corte en cada extremo...
Extend the puff pastry... Cut in triangles and make a small cut in each edge...
Añadir un poco de manzana caramelizada y de mermelada de arándanos azules...
Add a little of caramelized apple and blueberry jam...
Enrollar los croissants y colocar en una bandeja para el horno...
Roll the croissants and place them in an oven tray...
Pintar con huevo batido...
Paint with a whisked egg...
Añadir un poco de azúcar...
Add a little of sugar...
Y al horno a 200 grados (precalentado, calor arriba y abajo) durante 20-25 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...
And to the oven at 200 degrees (preheated, heat top and bottom) for 20-25 minutes... The time will depend on each case...
Y los Croissants de Hojaldre con Manzana Caramelizada y Mermelada de Arándanos Azules están listos...
And the Puff Pastry Croissants with Caramelized Apple and Blueberry Jam are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 45 min
Preparation time approx: 45 min
Categoría: Postres, Dulces
Category: Desserts, Sweets
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