PECHUGA DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA, ZANAHORIA Y SALSA DE TOMATE / BAKED CHICKEN BREAST WITH ONION, CARROT AND TOMATO SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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1 pechuga de pollo / 1 chicken breast

1 cebolla / 1 onion

2 zanahorias / 2 carrots

Salsa de tomate / tomato Sauce

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Pimienta negra / Black pepper

Perejil picado / Chopped parsley

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta receta es muy sencilla. Colocar la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños en una bandeja para el horno...

The preparation of this recipe is very easy. Place the chicken breast cut in small portions in an oven tray...

Añadir la cebolla cortada en trozos pequeños y las zanahorias cortadas en rodajas...

Add the onion cut in small portions and the carrots cut in slices...

Añadir sal, pimineta negra, perejil picado, aceite de oliva virgen extra y salsa de tomate... Mezclar bien...

Add salt, black pepper, chopped parsley, extra virgin olive oil and tomato sauce... Mix well...

Y al horno a 200 grados (calor arriba y abajo, con ventilador) durante 30 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...

And to the oven at 200 degrees (heat top and bottom, with fan) for 30 minutes... The time will depend on each case...

Y la Pechuga de Pollo al Horno con Cebolla, Zanahoria y Salsa de Tomate está lista...

And the Baked Chicken Breast with Onion, Carrot and Tomato Sauce is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 40 min

Preparation time approx: 40 min 

Categoría: Aves, Pollo

Category: Poultry, Chicken